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糧食“十八連豐”的中國“密碼”

來源：光明日報

天高云淡，平疇泛金，稻浪滾滾。

湖南省寧鄉(xiāng)市雙江口鎮(zhèn)高田寺村水稻核心示范片區(qū)，聯(lián)合收割機在金色的稻浪中來回穿梭。收割完的稻谷即刻就能烘干、入庫儲存?！俺弥鞖夂?，要趕快收！”種糧大戶彭增智的臉上全是喜悅。

從龍江之濱到洞庭湖畔，從齊魯大地到天府之國，大江南北，處處一派豐收景象。

又是一個豐收年！12月6日，國家統(tǒng)計局公布的數據顯示，2021年全國糧食總產量13657億斤，全年糧食產量再創(chuàng)新高，連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。喜獲“十八連豐”！

金秋時節(jié)，讓我們走進一個個“中國糧倉”，破解“十八連豐”背后的“密碼”。

吉林：變“瘦”的黑土又“肥”起來了

“測評結果為1077.94公斤每畝！”10月10日，中國科學院東北地理與農業(yè)生態(tài)研究所聯(lián)合吉林四平梨樹縣對梨樹模式研發(fā)基地進行測產，結果一出，現(xiàn)場一片歡呼聲。

“土地肥到家，捏把泥土冒油花”。肥沃的黑土帶來了糧食連年豐產。但長期過度“透支”，讓黑土層越來越薄，往下翻10厘米就能看到黃土，土壤板結，有機質下降……祖祖輩輩耕種的黑土地變“瘦”了！

2007年，梨樹縣開始探索黑土地保護性耕作模式：通過玉米秸稈全覆蓋還田免耕，給黑土地蓋上一層“被子”，既能抗旱保墑，還增加土壤有機質。

“‘梨樹模式’讓黑土地緩過勁兒來，變‘瘦’的黑土又‘肥’起來了！”梨樹縣農業(yè)技術推廣總站站長王貴滿說。

經連續(xù)10年監(jiān)測，梨樹模式保護下的黑土地保護試驗地塊土壤含水量增加15%至25%，耕層0至10厘米有機質含量增加12.9%，玉米年產量提高5%至10%左右。

建立全國首家黑土地保護院士工作站，率先頒布實施黑土地保護地方性法規(guī)……“十三五”期間，吉林省把保護性耕作作為黑土地保護的首推技術，把黑土地這個“耕地中的大熊貓”保護好、利用好。2021年，梨樹模式推廣面積達2875萬畝，比上年增長55.2%，居全國第一。

四川：種糧技術普及到每一畝土地

霜降時節(jié)，成都平原霧重霜濃，水稻收割后的稻田能擰出水?！皶r間不等人！”四川省邛崍市固驛鎮(zhèn)花園村種糧大戶周家林來不及休整，開著拖拉機排水、淺旋耕，盡快把小麥種下去。

周家林打理著一片超過2000畝的農莊，播種、施肥、噴藥……全部采用機械化，還用上了無人機。今年他種的小麥畝產超過450公斤，水稻畝產超過650公斤，年收入上百萬元。

“我的收入還不止這些呢！”周家林說，自己有多年的技術積累，周邊群眾委托他提供全程技術服務或者托管的農田近6000畝，一年的收入也超過100萬元。

種糧種出年收入超過200萬元，周家林靠的是技術。四川省農業(yè)農村部門通過舉辦春季重大病蟲害防控培訓班、現(xiàn)場觀摩技術培訓等，加強對糧食生產管理人員、基層農技人員、種糧大戶的培訓和指導，通過他們的輻射帶動，讓技術服務覆蓋每一畝土地，為農業(yè)穩(wěn)產增收提供技術保障。

“玉米不減產，大豆是白撿”。四川農業(yè)大學集成創(chuàng)新的玉米大豆帶狀復合種植技術，全省推廣面積超過500萬畝，在保證玉米產量的同時，每畝可以多收大豆100公斤至150公斤。

好技術，離不開好農田。三星堆考古遺址坐落在廣漢市的平疇沃野間，這里有近40萬畝高標準農田構筑起的國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)，灌溉、生產道路等基礎設施完善，糧食生產水平、規(guī)?；蕉季佑谇傲?。聚焦糧食產業(yè)，延伸出的糧油加工、農業(yè)觀光、農產品交易等產業(yè)蓬勃發(fā)展，形成了三次產業(yè)互動、農民持續(xù)增收的新格局。

山東：三級農技服務給農業(yè)插上翅膀

“今年雨多，地里土松泥濘，原來的輪式收割機進不去，把俺給急的。多虧縣里給協(xié)調來履帶式玉米收割機。”看著自家300畝玉米收割完裝上車，山東濟寧嘉祥縣陳莊村村民呂桂花懸著的心終于放下了。

今年秋收，嘉祥縣借力于“土地托管”模式，共協(xié)調履帶式玉米收割機近200臺，全縣48.8萬畝玉米很快收獲完畢。

搶收的同時，嘉祥縣還依托農業(yè)專業(yè)化公司的設備優(yōu)勢，讓農戶的秋糧可以統(tǒng)一進廠烘干。“烘曬、晾曬、銷售都有托管公司，咱托給人家，心里就有了底，收一畝地還能省四五十塊錢！”呂桂花高興地說。

在山東，托管式、訂單式社會化服務，已成為農業(yè)規(guī)模經營、培育新型經營主體的重要抓手，不僅減輕了農民種糧負擔，還為建立家庭農場聯(lián)盟和聯(lián)合體提供支撐，有效解決了“誰來種地，怎么種地”的問題。

受前段時間持續(xù)降水影響，今年山東玉米普遍晚收，小麥播種也隨之延后。山東省農業(yè)技術推廣中心派出8個專家指導組，采取駐地蹲點方式，分片包干到各地進行技術指導，助力打好“三秋”生產攻堅戰(zhàn)。

聊城高唐縣構建起有1000多人的縣鎮(zhèn)村三級農技服務網絡，觸角延伸到全縣所有村、戶?！笆紫瘜＜?技術人員+科技示范戶+農戶”的服務模式，打通了技術服務“最后一公里”。

作為全國重要的“糧倉”，山東今年夏糧總產527.44億斤、單產440.03公斤，雙創(chuàng)歷史新高，糧食總產量連續(xù)7年穩(wěn)定在千億斤以上。

黑龍江：種地看屏讓科技再升級

北大荒集團梧桐河農場里，董金福的40多坰地早已收完?！爱a量比去年多8萬斤！自家5臺大機器3天就整完了，太省心了！早年種地，‘小四輪’、小藥壺和鐮刀，秋收時地里全是人，現(xiàn)在這地里，全是高科技！”

前不久，一個名為“北大荒的科技范兒”的視頻引發(fā)網友熱議。視頻里，一名農技人員按下按鈕，田間的整地機便自動啟動，翻旋整地?！败嚿涎b有無人導航裝置，利用北斗導航技術和信息傳輸技術，控制農機進行遠程無人駕駛作業(yè)。”北大荒智慧農業(yè)農機中心主任孟慶山介紹。

北大荒的科技種地“新把式”遠不止這些。

要問現(xiàn)在地咋種，咋管？孟慶山的回答只有兩個字：看屏?！八鹃L得咋樣，有沒有啥病蟲害，田里水是多了少了，坐在家打開手機，一清二楚。”手機成了農民的“新農具”。

北大荒是黑龍江現(xiàn)代農業(yè)的一個縮影。目前，黑龍江耕種收綜合機械化率已達98%，建成40余個省級和國家級現(xiàn)代農業(yè)科技園區(qū)?！啊奈濉瘯r期，黑龍江將打造千公里高標準科技示范帶，推行全程‘機械化’。”黑龍江省農業(yè)農村廳副廳長李文德信心滿滿。

如何讓中國糧用上中國“芯”？黑龍江聚焦種源問題重點領域，開展關鍵核心技術攻關，建有國家級良種繁育基地16個，常規(guī)粳稻、大豆、馬鈴薯育種處于全國領先水平；大豆、水稻、小麥全部為自主選育品種，全省農作物自主選育品種占比接近90%。

湖南：科技成果應用到田間地頭

10月17日上午，2021年南方稻區(qū)雙季畝產1500公斤攻關示范衡南縣基地開展攻關測產驗收，測得晚稻平均畝產為936.1公斤，加上此前測得的早稻平均畝產667.8公斤，“雜交水稻之父”袁隆平團隊研發(fā)的雜交水稻雙季測產為1603.9公斤，成功突破周年畝產1600公斤目標，并創(chuàng)造新的紀錄。

“創(chuàng)造這個新紀錄，第三代雜交稻晚稻組合‘叁優(yōu)一號’功不可沒?！焙想s交水稻研究中心栽培室主任李建武說。

湖南是雜交水稻的故鄉(xiāng)。幾十年來，袁隆平院士領銜的科研團隊，在雜交水稻超高產攻關上不斷刷新紀錄。

近年來，湖南大力實施“科技強農”戰(zhàn)略，按照政企研合作、產學研一體發(fā)展的思路，全省建立“一個產業(yè)、一個院士或專家團隊領銜、一個技術體系支撐、一批良種繁育基地、一批龍頭企業(yè)、一個工作專班”“六個一”工作機制，推動科技成果轉化。在春耕、秋冬生產關鍵時節(jié)，一大批農業(yè)科技人員深入一線開展指導，將技術成果應用到田間地頭。

“現(xiàn)在種田呀，不僅有好種子、好肥料，還全都用上了高科技！”衡陽縣西渡鎮(zhèn)梅花村村民楊玉明兄弟3人，2011年通過土地流轉，把三個村民小組的350多畝水田全部承包下來，合伙種糧，今年正好是第10個年頭。說起種糧，楊玉明打開了話匣子：“每年種水稻的純收益有20萬元，給其他村民搞田間機耕、機收服務，還有10多萬元收入。我們早就過上了小康生活！”

新疆：機械生產節(jié)本增效

新疆生產建設兵團六師新湖農場，9月播下的冬小麥已露出新芽?！拔覀儾捎镁坎シN機播種，下種均勻，行距誤差不超過5厘米，后期灌溉和采收就方便多了！”新湖農場二十七連黨支部書記、連管會指導員唐紅富說，今年農場種了1萬余畝冬小麥，種植戶畝均增收500余元。

新疆地域遼闊，大農業(yè)、大農機，讓現(xiàn)代農業(yè)在這片肥沃的土地上縱橫馳騁。2021年，新疆全區(qū)主要農作物綜合機械化水平達85.2%。規(guī)?；?、機械化生產，讓新疆糧食邁出高質高效新步伐，也讓精細化理念在這方沃野生根發(fā)芽。

“過去單產達到550公斤的成績算優(yōu)秀，今天才算及格?！逼媾_縣西北灣鎮(zhèn)柳樹河子村糧農朱兵說，“以前麥地澆水24小時離不開人，現(xiàn)在用手機就能直接操作，你看這滴灌系統(tǒng)，省時省力還精準。”

新技術、新觀念正在改變畜耕人挖、肩挑背扛的傳統(tǒng)農業(yè)，解放了農民的手腳，也改變了他們的思維。

“過去，靠天吃飯，產量根本保證不了?！币晾缰莶觳疾闋栧a伯自治縣托布村的種糧大戶張庭固告訴記者，“現(xiàn)在，我們和揚州大學的科研團隊合作，使用北斗導航成套智能農業(yè)裝備技術，通過9道工序進行復式作業(yè)，不僅節(jié)省人工人力，產量還更有保證。”

“今年全區(qū)夏糧增產超億斤，全國夏糧增產量的五分之一來自新疆?！毙陆S吾爾自治區(qū)農業(yè)農村廳副廳長徐濤說。

(本報采訪組：本報記者任爽、李曉東、趙秋麗、李志臣、張士英、趙嘉偉、李慧、趙明昊、王藝釗)

標簽： 中國 糧食 密碼

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