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世界簡訊:工信部:促進(jìn)智能傳感器等在葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈推廣應(yīng)用

來源:人民網(wǎng)


(資料圖)

人民網(wǎng)北京6月14日電 (記者申佳平)據(jù)工業(yè)和信息化部官網(wǎng)消息,工業(yè)和信息化部總工程師趙志國日前在國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會上指出,要促進(jìn)智能傳感器、無人裝備、大數(shù)據(jù)平臺等在葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈的推廣應(yīng)用。

“葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個集社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、文化效益、民生效益于一體的重要產(chǎn)業(yè)?!壁w志國指出,中國葡萄酒已經(jīng)具備了較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展優(yōu)勢,許多產(chǎn)區(qū)已形成若干獨(dú)具特色、品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒產(chǎn)品,未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。在當(dāng)前消費(fèi)升級的大背景下,以寧夏為代表的小產(chǎn)區(qū)和酒莊酒模式具有巨大發(fā)展?jié)摿?,有望為我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展闖出一條新路。

趙志國表示,推動我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,要抓好特色產(chǎn)區(qū)建設(shè),探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。以傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)建設(shè)工作為切入點(diǎn),立足本地特色原料優(yōu)勢,做好葡萄酒產(chǎn)品的品種創(chuàng)新、品質(zhì)提升、品牌打造,形成差異化的特色食品產(chǎn)業(yè)競爭格局。加快數(shù)字技術(shù)應(yīng)用,培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。促進(jìn)智能傳感器、無人裝備、大數(shù)據(jù)平臺等在葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈的推廣應(yīng)用,提升葡萄種植、采收等各環(huán)節(jié)技術(shù)水平,優(yōu)化葡萄酒釀造過程工藝參數(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)風(fēng)味,通過大數(shù)據(jù)分析為產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級提供指導(dǎo)。強(qiáng)化國際交流與合作,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。借助國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會平臺,著力打造國際知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心,加大宣傳推廣力度,持續(xù)提升中國葡萄酒的知名度和國際影響力,加快融入以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。

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