高青:食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治 守護市民“舌尖上的安全”
食品安全事關(guān)千家萬戶,事關(guān)人民群眾身體健康與生命安全。日前,高青縣開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治行動,從源頭上把好食品安全質(zhì)量關(guān),規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。
(資料圖)
在這家肉制品企業(yè),執(zhí)法人員對肉制品的包裝材料進行了檢查,重點查看相關(guān)包裝材料購進渠道的合法性、產(chǎn)品的合格性、記錄的全面性,確保食品包材的安全性,并檢查了食品生產(chǎn)環(huán)境設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況,查驗了食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品的進購渠道、索證索票、進貨查驗制度、臺賬記錄等等。
高青縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)督管理科科長 田慧:肉制品生產(chǎn)企業(yè)一直是我們縣里重點監(jiān)管的食品生產(chǎn)企業(yè)。監(jiān)管的頻次還是比較高的,基本上每個季度會覆蓋一次。
高青縣本次食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治,以肉制品生產(chǎn)企業(yè)為重點,輻射全縣所有食品生產(chǎn)企業(yè)。高青縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員直擊生產(chǎn)現(xiàn)場,通過源頭治理、過程監(jiān)管、抽檢督查等環(huán)節(jié),進一步加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。針對這樣的專項整治和檢查,廣大食品生產(chǎn)企業(yè)也表示理解和支持。
山東魯航黑牛農(nóng)業(yè)集團有限公司總經(jīng)理? 楊斌:從進貨查驗、原料管控、生產(chǎn)工藝流程等方面,嚴格把關(guān),堅決承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的重任,為老百姓提供放心食品。
淄博晉科食品有限公司負責(zé)人 趙璐:作為一個企業(yè),我們絕對支持市場監(jiān)督管理局對我們嚴格的要求和督促。對我們越嚴格要求,對我們企業(yè)越是一件好事情。
記者了解到,本次專項整治行動已經(jīng)取得顯著成果。
高青縣市場監(jiān)管局黨組書記 局長 崔強:截至目前,已完成全縣36家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查,并對查出的問題全部閉環(huán)整改到位。
民以食為天,食以“安”為先,高青縣市場監(jiān)管局將以本次專項整治為契機,進一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全及安全生產(chǎn)管理水平。
高青縣市場監(jiān)管局黨組書記 局長 崔強:下一步,高青縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以四個“最嚴”筑牢食品安全防護網(wǎng),全力守護廣大人民群眾舌尖上的安全。
淄博市廣播電視臺記者? 孟憲強
編? ? ? ?輯:吉玉愛
值班主任:孟憲強
編? ? ? ?審:? 楊? ? 劍
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